フランスの学校食堂でケチャップ禁止令 米国に反発
米紙ロサンゼルス・タイムズによると、フランスはこのほど、全国の学校の食堂でフレンチフライ(フライドポテト)以外でのケチャップ使用を禁止した。
脂肪の多い食事を減らし、野菜をもっと増やすことを狙った規則の一部だが、ケチャップ好きの米国に反発し、フランス伝統の食文化を守ろうという意識もある。
ルメール農業・食料・漁業相は「フランスは世界の食のお手本であるべきだ」と話している。
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